Bahan :

  • 2 ekor Ikan bandeng, bersihkan lalu potong 3 bagian
  • 1 Sdm Air Asam Jawa, dari 1 Sdt Asam Jawa, dan 2 Sdm Air putih
  • ½ Sdt Garam
  • 1.000 ml   Air putih
  • 6 siung Bawang Merah, bakar memarkan
  • 3 siung Bawang Putih, bakar memarkan
  • 3 buah Cabai Merah, bakar potong 2 cm
  • 10 buah Cabai Rawit utuh (tanpa dibuang tangkainya)
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 batang Serai, memarkan
  • 3 cm kunyit, bakar memarkan
  • 1 cm Jahe, bakar memarkan
  • 2 cm Lengkuas, bakar memarkan
  • 5 Sdm Kecap Manis
  • 4 buah Belimbing sayur (wuluh), dipotong-potong
  • 4 ½ Sdt Garam
  • 1 Sdt Gula Pasir

Cara Pembuatan :

  • Lumuri Bandeng dengan Air Asam dan Garam, lalu diamkan + 15 menit
  • Didihkan air, lalu masukkan Bawang Merah, Cabai Merah, Cabai Rawit, Daun Salam, Serai, Kunyit, Jahe, Bawang Putih, dan Lengkuas, tunggu  hingga bumbu mengeluarkan aroma harum
  • Masukkan Ikan, Kecap Manis, Belimbing Sayur, Garam, Asam Jawa dan Gula Pasir, masak dengan api sedang sampai matang dan meresap
  • Pindang Bandeng siap disajikan
IMAGE Bawang Merah
Tuesday, 14 October 2014
Buat Obat Cacing dan Diabetes. Pada zaman sekarang, umumnya bawang merah digunakan oleh masyarakat untuk bumbu masakan. Ada berbagai macam zat... Read More...
IMAGE Bawang Putih
Tuesday, 14 October 2014
Mencegah Kanker, Jantung dan Diabetes. Bawang Putih (Alium Sativum) adalah salah-satu tanaman yang biasa hidup diladang-ladang didaerah pegunungan... Read More...
IMAGE 7 Jurus Terong Ungu
Tuesday, 07 January 2014
Kandungan nutrisi Terong Ungu sangat luar biasa, antara lain: Kalsium, Mineral, Bioflavonoid, Vitamin K, serta Kaya Serat. Read More...
IMAGE Gunanye Bayem
Tuesday, 31 December 2013
Nih Sayuran terkenal, selain gampang dapetinnye, rasanye juge enak. Selaen bayem banyak macamnye, bayem juge punya kandungan gizi nyang sangat... Read More...

Jiwa sehat

IMAGE Local Wisdom (Kearifan Lokal)
Kearifan Lokal adalah, nilai-nilai yang sudah dimiliki Masyarakat Lokal Nusantara secara turun temurun, yang mempunyai fungsi, mengatur interaksi...
IMAGE Mencapai Jiwa Sehat
Ada 6 Saran untuk mencapai Jiwa yang Sehat, dengan membaca 6 tahapan di bawah ini, maka Anda sudah pada jalur menuju Jiwa yang Sehat Kita harus jujur...

Kesehatan Wanita

IMAGE ASI Pasti Lebih Sehat
Bagi Ibu-ibu karir, Air Susu Ibu memang tidak praktis, tetapi sekarang ini sudah ada beberapa instansi yang memberi aturan bagi Ibu-ibu yang sedang...
IMAGE Pengaruh Propaganda Susu Formula di Jakarta
Susu Formula memang lebih praktis, atau instan dibanding dengan Ibu-ibu yang harus menggunakan ASI bagi anak-anak tercintanya. Pola Instan memang...

Kesehatan Pria

IMAGE Kesehatan Pria Jakarta
Kemangi Bagi Pria, kemangi berguna bagi Pencegahan Lemes Duluan. Senyawa 1-8 sineol dalam kemangi dapat mengatasi masalah Ketahanan Hubungan....
IMAGE Care alami bakal penyakit Hernia
Bahan :1. Telur ayam kampung 1 butir2. Madu asli 3 sendok makan3. Minyak samin 3 sendok makan.Care Pembuatannye : Telur ayam diambil kuningnye,...